全麦藜麦包
Quanmailimaibao
全麦藜麦包
藜麦富含完全蛋白,丰富的矿物质和多种维生素,不但可以维持人体健康,还可以促进生长发育。非常适合做牛奶搭档。
食用方法

食材:藜麦、面包粉、水、即发干酵母、全麦面粉、盐、奶粉、蜂蜜、蛋液、橄榄油、糯米、熔化的黄油
 
做法:
1、把藜麦和糯米提前泡发,糯米少藜麦多,利用糯米来增加粘性。
2、把椰子粉泡入煮饭的水中
3、煮好藜麦后趁热拌入桂花糖或者白砂糖放凉备用
4、把以上材料放入面包桶中和面,搅拌均匀后就放在温暖处发酵
5、发酵至4倍大时与主面团中除了黄油以外的原料放在一起
6、和面程序1次结束后放入黄油,继续和面程序1次,结束后松弛30分钟
7、放在温暖处发酵约2倍大
8、将松弛好的面团擀成圆形
9、放入藜麦饭后包好捏实
10、将包好的面包一个一个排入烤盘中即可

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