黒藜

Hei Li

黒藜

天藜黑藜麦是一种非常稀有的产品,亩产量仅为200公斤左右。与白藜和红藜相比较,黑藜的蛋白质含量居于最高值。

 

黑藜的蛋白质含量在23%以上。 

藜麦是一种富含纤维的食物,其构成根据不同类型而有所差异,从2.49到5.31g/100克干物质不等。现已证明,膳食纤维能够降低总胆固醇、坏胆固醇和动脉压,而且它可作为一种抗氧化剂。抗氧化剂可以防止自由基引起的老化过程和其他疾病。

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