红藜

Hong Li

红藜

天藜红藜麦也是属于藜麦的一种,相比较白藜来说,红藜的生长环境更为苛刻,必须在海拔2500米以上才能达到生长要求。红藜的播种期与白藜一样在4月,由于生长环境的不同,红藜需等到同年11月份才能收获。

 

由于红藜对生长环境要求较为严格,所以平均亩产量仅为200公斤,属于藜麦中的稀有品种。

 

藜麦的颜色越深,其自身含有的营养物质就越丰富。红藜根据自身的特性,富含的蛋白质含量高达22%以上

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