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藜麦健身减肥——无藜麦不健身
 
    藜麦的营养价值众所周知,而藜麦对于健身人士和减肥人士也是非常友好的食物,今天我们就一起畅谈,无藜麦,不健身。
完美的身体曲线,健硕的肌肉,是无数人梦寐以求的,健身成了现代社会人们放松心情、塑身健体的炙手可热的休闲项目。可是,你真的懂健身吗?

先让我们来了解一下健身,健身的参与者一般以减肥燃脂、塑身健体为主。那么,了解健身的原理至关重要。如果你的目的是塑性增肌,那就是“先进行肌肉锻炼,补充好营养,休息48小时”。肌肉纤维锻炼的时候会被损坏,补充好蛋白质 ,肌肉得以修复,当破损的肌肉纤维愈合后,肌肉就会变得粗壮。简单来说,单纯的机械锻炼并不能达到增肌的效果,配合优质蛋白质的补充非常重要。如果你的目的是减肥,那么燃脂过后的饮食更是重中之重,掌控不了自己的嘴,反弹更加可怕,这是无数减肥战士们的心头之痛。

以上,让我们认识到健身的过程中,配合饮食非常重要。藜麦是一种全营养的谷物,如果你喜欢健身,那么,多食藜麦是将会让你事半功倍。无论塑身还是减肥,高热量的摄入无疑都是健身的大敌,而主食多为高热量食物,粗粮含热量相对较低,却无法满足优质蛋白质的摄入要求。藜麦是一种低脂、低升糖、低淀粉的友好型主食,热值仅仅305大卡/100g(大米为350大卡),不会发生体内积累过多热量,而导致肥胖,值得一提的是,藜麦是碱性食物,这是一般主食不可企及的,人体pH高于7时血液内氧含量增高,而这,有助于脂肪的消耗。而藜麦中含有的优质高纤维碳水化合物,又可以延长下次进餐的时间,不会出现食用低卡路里食品导致的饥饿痛苦。藜麦熟后体积会膨胀3-4倍,非常具有饱腹感,当你食用藜麦后,感觉比食用标准的减肥食品更有饱腹感,进而能减少每次进餐的数量。不得不提的是,藜麦是一种完全蛋白全营养食品,它的均衡营养特性,无论是优质蛋白质、维生素群,亦或是矿物元素、膳食纤维素,藜麦的含量都非常丰富,远远优于其他食物,意味着你可以减少其它食物总进食量,每餐饭中添加少量的藜麦即可保证健康和营养,可防止营养过剩导致的肥胖。其中,藜麦所富含的优质蛋白质含量高达18%--22%,藜麦的完全蛋白质可媲美牛奶,充分满足健身身体需求,秀出一身好肌肉。

藜麦是一种很好的食材配品,几乎可以和任何食品搭配使用,在健身菜单中,藜麦与其它健康食品搭配,可以起到意想不到的效果。很多知名人士为保持身材,对藜麦情有独钟。

曾经的“天王嫂”熊黛林分享私家瘦身食谱时就推荐这款用“印地安麦(即藜麦)”做主要材料的沙拉,卡路里低并且还有饱腹感,美味之余更含非常丰富的蛋白质、矿物质和维他命。

知名歌手碧昂丝,她的Instagram上发起的#22DaysVegan#(22天素食)的活动。这个个营养计划的内容看起来包含了全面的选择——包括丰盛的坚果麦片套餐及杏仁果味早餐面包来作为一天的开始;南部黑豆及蔬菜、印度咖喱花椰菜和番薯配藜麦,或者炖菜配香蒜酱意面来作为中餐或晚餐。素食健身,却能满足身体营养需求。

营养全面,尤为突出的优质蛋白质,满满的饱腹感,使藜麦成为健身人士不可多得的就餐选择。无藜麦,不健身。

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